（じゃが芋のキンピラ：エリンギ）
エリンギには、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。コリコリした食感で、味にクセがないので、和洋中いろんな料理に使うことができます。

（魚の香味焼き）
本日は、「上町池澤」の新鮮な鰆を使用して作っています。香味野菜の香りで食欲ＵＰしてご飯が進む一品です。

（サラダ）
サラダのドレッシングは安心安全の手作りです。給食の調理スタッフは園児たちに美味しく、食べてもらえるようにいつも工夫して作っています。

（ハンバーグ）
ハンバーグのつなぎは牛乳の代わりに豆乳を使っています。子ども達が大喜び。「おかわり！！」という声が教室内に飛び交うほど大好評でした。先生方からは「ボリューム感があり、まろやかで美味しい」という感想がでました。

（新りんご）
りんごは新物で「シナノレッド」という品種です。りんごの品種のなかで一番初めに収獲が出来るりんごで、生産量も少なく希少な品種でもあります。さっぱりとした味と、しゃりしゃりした食感が特徴です。

（すりみ豆腐焼）
宇佐にある「宇佐もん工房」の新鮮なイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみと、「初月豆腐」の国産大豆の豆腐と一緒に混ぜて作っています。ふっくらとやわらかい仕上がりになっています。