- 麦ごはん（五分づき米）
- すりみ豆腐焼き
- さつまいもと昆布煮
- ピーマンのごま和え
- トマト
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 大豆入りじゃこおにぎり
<すりみ豆腐焼き>
宇佐もん工房のいわしのすりみに、豆匠庵の豆腐と野菜などを混ぜて焼いています。栄養価も高い一品です。
30
2016.8
すりみ豆腐焼き 乳児部
29
2016.8
ハマチの南部焼き 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- ハマチの南部焼き
- ひじきの煮物
- 白菜の酢の物
- 南瓜の節和え
- みそ汁
午後
- おかか昆布おにぎり
<南瓜の節和え>
夏から秋にかけて旬の南瓜。ホクホクしていて、甘みがあり、ふかしただけでも食べられますが、本日はかつお節とともに醤油で和えています。
29
2016.8
ハアチの南部焼き 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- ハマチの南部焼き
- ひじきの煮物
- 白菜の酢の物
- 南瓜の節和え
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- おかか昆布おにぎ
<南瓜の節和え>
夏から秋にかけて旬の南瓜。ホクホクしていて、甘みがあり、ふかしただけでも食べられますが、本日はかつお節とともに醤油で和えています。
26
2016.8
春雨の味噌炒め（ジャージャー春雨） 幼児部
- 梅とかちりの混ぜご飯
- 春雨の味噌炒め（ジャージャー春雨）
- 大根の酢の物
- おかか和え
- みそ汁
午後
- 米粉の人参ケーキ
<梅とかちりの混ぜご飯>
発酵食品の梅干しと、カルシウムたっぷりで頭からしっぽまで食べられるかちりに夏野菜の大葉を加えた混ぜご飯です。ごまは、から煎りしてから入れると香ばしい香りがして、おいしく食べられます。
26
2016.8
春雨の味噌炒め（ジャージャー春雨） 乳児部
- 梅とかちりの混ぜご飯
- 春雨の味噌炒め（ジャージャー春雨）
- 大根の酢の物
- おかか和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 米粉の人参ケーキ
<梅とかちりの混ぜご飯>
発酵食品の梅干しと、カルシウムたっぷりで頭からしっぽまで食べられるかちりに夏野菜の大葉を加えた混ぜご飯です。ごまは、から煎りしてから入れると香ばしい香りがして、おいしく食べられます。
