寒天みかんゼリー
(ミートローフ) ミートローフに使われているおからには大変多くの栄養があり、食物繊維やカルシウムなどがとても多く含まれています。
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ちりめん菜飯おにぎり
（春雨の炒め物） 春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンＢなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。
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ちりめん菜飯おにぎり
（大根の煮物） 大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という２つの要素をもっています。葉には、ビタミンＣとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。
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ふかし芋
（南瓜のそぼろあん） 南瓜にはビタミンＡＣＥ(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。
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梅ひじきおにぎり
（ひな祭りメニュー） 本日はひな祭りです。子どもたちの健やかな成長を願い、菜の花ご飯や白桃ゼリーと、春を感じるひな祭りメニューとなっています。
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