今日のお昼ごはん

7 2017.7

ちらし寿司(七夕メニュー) 幼児部

  • ちらし寿司(五分づき米)
  • 鶏肉の照り焼き
  • ほうれん草のおかか和え
  • 七夕そうめん

午後

  • 水ようかん

(七夕メニュー)
本日は七夕メニューです。そうめんは国産小麦のものを使用しています。オクラは、輪切りにすると星の形に見えるので、見た目が楽しく食欲が増します。


6 2017.7

鯛のもろみ焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛のもろみ焼き
  • ごぼうのキンピラ
  • もやしと青菜の和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 十穀米おにぎり

(ごぼうのキンピラ)
ごぼうは、日本ではよく使用する野菜ですが、外国ではごぼう(根)をたべる国はあまりないそうです。


5 2017.7

豆腐の中華炒め 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐の中華炒め
  • 冬瓜煮
  • さつま芋のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(冬瓜煮)
冬瓜は冬野菜と思われがちですが、夏が旬の野菜です。ビタミンCが多く、風邪の予防が期待されます。煮物で調理するときは、湯通ししてから煮ると荷崩れしにくくなりますよ。


4 2017.7

魚(シイラ)のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 魚(シイラ)のパン粉焼き
  • なすの煮物
  • 春雨の酢の物
  • プチトマト
  • みそ汁

午後

  • 青菜おかかおにぎり

(春雨の酢の物)
暑くなってくると、体が酸っぱいものを欲しがりませんか?酢を味わう事で、空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され、食欲が湧き、夏バテの防止になります。


3 2017.7

鯛の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛の塩麴焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツの梅和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(大豆の煮物)
本日の大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして、大豆の香ばしさが口にひろがります。「畑の肉」とも言われる大豆は、たんぱく質が豊富。たんぱく質の分解効率を高める為には適度な運動が大切です。