今日のお昼ごはん

18 2016.11

ひょうだいの梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ひょうだいの梅焼き
  • なすの煮物
  • 白和え
  • チンゲンの和え物
  • みそ汁

午後

  • 米粉の人参ケーキ

<白和え>
野菜をとたっぷりのごまを豆腐で和える白和え。お浸しなどよりも、豆腐と食べることで栄養価も高くなり、食べやすくなります。


17 2016.11

すりみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • すりみ焼き
  • じゃがいものきんぴら
  • 青菜の節和え
  • みそ汁

午後

  • ごまおかかおにぎり

<すりみ焼き>
土佐市の宇佐もん工房のいわしを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのすりみ焼きです。


16 2016.11

ほうれん草と豆腐の中華炒め 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ほうれん草と豆腐の中華炒め
  • いとこ煮
  • 大根のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 鮭わかめおにぎり

<いとこ煮>
南瓜と小豆を一緒に煮るいとこ煮。南瓜はよさこい有機の会の有機南瓜を使っています。


15 2016.11

カレーライス(五分づき米) 幼児部

  • カレーライス(五分づき米)
  • ツナサラダ
  • りんご

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<カレーライス>
お昼前から教室にカレーの香りが漂ってきます。
四月当初よりもたくさん食べられるようになった園児も多くなってきました。


14 2016.11

しいらの西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • しいらの西京焼き
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • ブロッコリーの二色和え
  • キャベツのポン酢和え
  • みそ汁

午後

  • 青菜おかかおにぎり

<西京焼き>
調味しみそ魚の切り身を漬け込んだものを焼いています。
本日のみそも四万十市の井上麹店のみそを使っています。