- ケチャップライス（五分づき米）
- 鮭の塩焼き
- うの花
- 小松菜の和え物
- みそ汁
午後
- しそわかめおにぎり
（うの花）
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞った残り物です。しかし食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるにはもったいない食材です。
＃芸術学園幼稚園
＃食育
＃給食
＃おいしい
＃栄養満点
＃和食
17
2021.8
ケチャップライスと鮭の塩焼き 幼児部
16
2021.8
鯛の梅焼き 幼児部
- 玄米麦ごはん
- 鯛の梅焼き
- 切り干し大根の煮物
- キャベツの和え物
- みそ汁
午後
- えびいりこおにぎり
（切干大根の煮物）
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。
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13
2021.8
チャーハンとシイラの香味焼き 幼児部
- チャーハン（五分づき米）
- シイラの香味焼き
- なすの煮物
- 二色和え
- みそ汁
午後
- さつま芋の蒸しパン
（茄子の煮物）
美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。
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12
2021.8
鯖のおろし煮 幼児部
- 玄米麦ごはん
- 鯖のおろし煮
- 大豆の煮物
- キャベツの柚香和え
- みそ汁
午後
- わかめおにぎり
（大豆の煮物）
たんぱく質が多く、畑の肉と言われていおり、毎日食べたい大豆製品です。本日は大豆の煮物として使用しています。
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11
2021.8
ひじき入り豆腐つくね 幼児部
- 玄米麦ごはん
- ひじき入り豆腐つくね
- さつま芋の昆布煮
- きゅうりの梅和え
- みそ汁
午後
- 梅ちりめんおにぎり
（ひじき入り豆腐つくね）
鶏ミンチに豆腐とひじき、野菜などを加えた、たくさんの栄養が摂れるつくねにしています。
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