今日のお昼ごはん

26 2021.7

鮭の南部焼き 幼児部

  • おじや(玄米・備蓄粥)
  • 鮭の南部焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツのおかか和え

午後

  • ふりかけおにぎり

(魚の南部焼き)
ごまを調理に使うと風味と味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり、すったりしてつかうと、香りと消化の吸収が良くなります。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


21 2021.7

鶏ごぼう飯と焼き魚(しいら) 幼児部

  • 鶏ごぼう飯(五分づき米)
  • 焼き魚(しいら)
  • じゃが芋煮
  • トマト
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(トマト)
トマトには、血液を健康にしてくれる抗酸化ビタミンが豊富に含まれています。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


20 2021.7

豆腐の野菜あんかけ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐の野菜あんかけ
  • ピーマン炒め
  • キャベツの梅和え
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(ピーマン炒め)
ピーマンに含まれるビタミンAは、油と一緒に摂取することで吸収が良くなります。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


19 2021.7

鮭のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭のパン粉焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(魚のパン粉焼き)
魚に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、本来なら卵を付けた後にパン粉をまぶしますが、卵を使用しないため、小麦粉に少量の水を加えて混ぜたものをつなぎの代わりに使用しています。(パン粉も卵・乳は不使用のもの)
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


16 2021.7

煮魚(鯖) 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 煮魚(鯖)
  • 人参しりしり
  • 白菜の二色和え
  • 豆乳汁

午後

  • マカロニあべかわ

(煮魚)
鯖は脂の多いお魚ですが、血液をきれいにしてくれる役割のあるEPAやDHAを沢山含んでいます。本日も上町池澤の美味しい鯖を使用しています。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食