- 玄米麦ごはん
- 鮭の磯辺焼き
- 高野豆腐の煮物
- キャベツの柚香和え
- みそ汁
午後
- わかめおにぎり
（高野豆腐の煮物）
高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
＃芸術学園幼稚園 食育 給食
24
2020.8
鮭の磯辺焼き 幼児部
21
2020.8
青菜の混ぜごはんと鯖の塩焼き 幼児部
- 青菜の混ぜごはん（五分づき米）
- 鯖の塩焼き
- 金時豆の五目煮
- きゅうりとオクラの梅和え
- みそ汁
午後
- おからのケーキ
（梅和え）
酸味は、経験によって食べられるようになります。梅和えは、酢物より酸味が柔らかくなり食べやすくなっています。
＃芸術学園幼稚園 食育 給食
20
2020.8
豆腐チャンプルー 幼児部
- 玄米麦ごはん
- 豆腐チャンプルー
- じゃが芋のきんぴら
- ブロッコリーの和え物
- 果物（白桃：備蓄缶）
- みそ汁
午後
- うめひじきおにぎり
（豆腐チャンプルー）
チャンプルーは、野菜や豆腐など色んな食材を一緒に炒めた沖縄の家庭料理です。
＃芸術学園幼稚園 食育 給食
19
2020.8
シイラの甘酢あん 幼児部
- 玄米麦ごはん
- シイラの甘酢あん
- 南瓜煮
- 小松菜のごま和え
- みそ汁
午後
- ちりめんわかめおにぎり
（南瓜煮）
甘くてほっこりとした南瓜は、冬至に食べる習慣などから、冬のイメージがありますが、旬は6月頃から9月頃です。
＃芸術学園幼稚園 食育 給食
18
2020.8
ひじき入りつくね 幼児部
- 玄米麦ごはん
- ひじき入りつくね
- 大根煮
- 白菜の節和え
- みそ汁
午後
- 炊き込み風おりぎり
（みそ汁）
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
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