"（魚の香味焼き）
香味焼きは、生姜と長葱の香りでご飯がすすむ美味しい一品です。鶏肉の香味焼きや、豚肉の香味炒めなど、魚だけでなくお肉にもよく合う味付けです。"





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"（さつま芋ご飯・柿ナマス）
本日は、旬のさつま芋と柿を使用した秋を感じる献立となっています。柿ナマスは酸味の中に甘みがあり、一味違う美味しい一品となっています。"




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"（うの花）
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞りカスです。食物繊維が豊富で、捨てるにはもったいない食材です。うの花の他にも、ハンバーグやおやつ作りに取り入れるとヘルシーで腹持ちもよくなります。"






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"（豆腐のカレー煮）
麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。　"






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"（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。"







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