（ブロッコリーのもろみ和え）
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをもろみで和えました。カリフラワーのビタミンＣは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。

（白菜と春菊のおかか和え）
本日は高生連より無農薬の白菜です。春菊の苦味が苦手という方は、茹でる時間を短くすることで苦味を抑えられるそうです。　　　

（麻婆豆腐）
初月豆腐の国産大豆を使用して作られたこだわりのお豆腐を使用しています。香味野菜と味噌の香りで小さいお子さんでも食べれる麻婆豆腐です。

（切干大根の煮物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

（ひじきご飯）
混ぜご飯は給食の中でも人気のメニューです。