（高野煮）
高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
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（トマト）
トマトは抗酸化ビタミンを含み、血液を健康にしてくれる作用が期待できます。
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（味噌汁・お味噌）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
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（松かさ焼き）
初月豆腐のこだわり豆腐と神山鶏の鶏ミンチを使って、お味噌風味で仕上げています。ハンバーグのように食材を混ぜた後、オーブンで焼いています。
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（切干大根の煮物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。家庭でも取り入れてみて下さい。
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