午後
- ごぼうとそぼろの混ぜごはんおにぎり
<煮魚>
本日の煮魚は、宇佐もん工房のうるめイワシを使っています。中骨(大きな骨)まで食べられるように、圧力鍋を使って煮込んでいます。
<煮魚>
本日の煮魚は、宇佐もん工房のうるめイワシを使っています。中骨(大きな骨)まで食べられるように、圧力鍋を使って煮込んでいます。
<魚の西京焼き>
園では、発酵食品を多く取り入れる工夫をしています。今日の、お魚の西京焼きには、発酵食品の代表格ともいえる、みそを使用しています。
<カレーライス>
本日はカレーライスです。
厨房からカレーの香りがただよい、給食を持って行く前から「今日はカレーライス!」の声があがります。
<豆腐のオムレツ風>
オムレツというと、通常は卵を使用しますが、卵アレルギーでも食べられるよう、豆腐につぶした南瓜を入れて、オムレツに見立てて作っています。
<白和え>
白和えは、野菜も豆腐も一緒に食べられるため、この一品でビタミン・ミネラル・たんぱく質もとることができます。