今日のお昼ごはん

25 2019.6

鯖の香味焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯖の香味焼き
  • 根菜煮
  • じゃが芋の青のり和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(根菜煮)
本日は、噛み応えのある根菜を使った煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくれることに加え、消化の手助けもしてくれます。


24 2019.6

鮭の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の柚庵焼き
  • 大豆の煮物
  • ブロッコリーの和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(大豆の煮物)
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして大豆の香ばしさが口にひろがります。


21 2019.6

鮭のキノコ蒸し 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭のキノコ蒸し
  • うの花
  • キャベツのじゃこ和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のココアケーキ

(魚のキノコ蒸し)
本日の魚料理は、ヘルシーで旨みたっぷりのキノコ蒸しです。


20 2019.6

ケチャップライスと 豆腐の野菜あんかけ 幼児部

  • ケチャップライス(五分づき米)
  • 豆腐の野菜あんかけ
  • 南瓜煮
  • 蒸しとうもろこし
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(蒸しとうもろこし)
とうもろこしを主食にしている国もあるほど、栄養素を豊富に含んでいます。


19 2019.6

鯵のおろし煮 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯵のおろし煮
  • 和風スパゲティ
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(ブロッコリーの胡麻和え)
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。