今日のお昼ごはん

5 2016.4

厚揚げとなすの味噌炒め 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 厚揚げとなすの味噌炒め
  • ふきの煮物
  • 白菜と水菜の和え物
  • トマト
  • みそ汁

午後

  • 鶏肉とごぼうの混ぜご飯おにぎり

<ふきの煮物>
春から初夏が旬のふき。
低カロリーで食物繊維たっぷりです。


4 2016.4

あじのかば焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • あじのかば焼き
  • ひじきの煮物
  • 柚香和え
  • ビーフンの中華和え
  • みそ汁

午後

  • おかか昆布おにぎり

<ひじきの煮物>
ひじきは鉄分やカルシウムもたくさん含まれている、積極的に食べたい海藻です。
(ご家庭で「給食のひじきがおいしい」と言ってくださった園児の方のお話しを伺いました。)


30 2016.3

煮魚 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ぶりの生姜煮
  • 添え:煮物
  • じゃがいものソテー
  • 春キャベツの柚香和え
  • みそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

<春キャベツの柚香和え>
春に育つキャベツは柔らかいのが特徴です。春キャベツに、高知でたくさん作られている柚子を使って和え物にしています。


29 2016.3

鶏肉の西京焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鶏肉の西京焼き
  • 若竹煮
  • えのきとチンゲン菜の和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 鮭とごまのおにぎり

<若竹煮>
本日の人参も、よさこい有機の会さんの有機人参を使用しています。


28 2016.3

焼き魚 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 焼き魚(サバ)
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜の梅ゆかり和え
  • カリフラワーの二色和え
  • みそ汁

午後

  • ごまおかかおにぎり

<高野豆腐の煮物>
高野豆腐は、木綿豆腐を凍らせて熟成、乾燥させて作られています。
たんぱく質は卵の約4倍もあります。