今日のお昼ごはん

14 2021.7

チキンチャップ 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • チキンチャップ
  • 根菜煮
  • りゅうきゅうの酢の物
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(りゅうきゅうの酢物)
りゅうきゅうはハスイモとも呼ばれ、高知の郷土料理にはかかせない食材です。里芋の仲間で茎の部分をりゅうきゅうと呼ばれており食べることができます。大きな葉で雨や紫外線から茎を守り、影でもしっかりと育つ丈夫な野菜です。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


13 2021.7

豆腐のオムレツ風 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐のオムレツ風
  • ビーフンカレー炒め
  • 小松菜のごま和え
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(豆腐のオムレツ風)
オムレツという名前がついていますが、卵は使用せず、豆腐につぶした南瓜や野菜を入れて混ぜているため、黄色く、オムレツ風に仕上がっています。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


12 2021.7

シイラの香味焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • シイラの香味焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツの柚香和え
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(大豆の煮物)
たんぱく質が多く、畑の肉と言われていおり、毎日食べたい大豆製品です。本日は大豆の煮物として使用しています。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


9 2021.7

豆カレーライス 幼児部

  • 豆カレーライス
  • サラダ
  • 果物(メロン)

午後

  • みかんゼリー

(豆カレーライス)
本日のカレーには大豆を入れています。給食では、チキンカレーや季節の野菜などを使ったカレーなど色々な種類のカレーがあります。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食


8 2021.7

鮭の麹焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鮭の麹焼き
  • 南瓜煮
  • キャベツの磯和え
  • みそ汁

午後

  • しそわかめおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
#芸術学園幼稚園
#食育
#給食