今日のお昼ごはん

17 2024.6

さばの蒲焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • さばの蒲焼き
  • 千切大根の煮物
  • 白菜の昆布和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(切干大根の煮物)       切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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14 2024.6

きびなごの唐揚げ 幼児部

  • 青菜の混ぜご飯(五分づきご飯)
  • きびなごの唐揚げ
  • 三色ツナ和え
  • 具だくさん味噌汁

午前

午後

  • 寒天みかんゼリー

(きびなごの唐揚げ)
本日は旬のきびなごを唐揚げにしました。きびなごは調理次第で骨ごと食べることができます。産卵期を迎えるこの時期は、子持ちのきびなごが多く見られます。

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13 2024.6

魚のカレームニエル 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 魚のカレームニエル
  • ぐる煮
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁

午前

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(ぐる煮)            ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養素満点の一品です。

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12 2024.6

松かさ焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 松かさ焼き
  • なすの煮物
  • 白菜のお浸し
  • 豆乳汁

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

(松かさ焼き)         園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質・抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なしです。本日は、神山鶏のミンチを初月豆腐の無添加豆腐と合わせて味噌で味付けした、松かさ焼きとなっています。

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11 2024.6

豚肉のおろし煮 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 豚肉のおろし煮
  • じゃが芋の炒め物
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

(ブロッコリーのじゃこ和え)   ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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