（茎昆布煮）
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通を良くしてくれます。

（なすの煮物）
なすは夏野菜のひとつです。身体を冷やす力を持っているので、食べすぎには注意です。

（キャベツの梅和え）
梅肉和えにすることで、酢物より酸味が柔らかく、酢が苦手でも食べやすいように味付けしています。

（チキンカツ）
鶏肉は、餌にこだわって育てられた国産の鶏一番を使用しています。フライのつなぎには卵を使わず、小麦粉を水でといてつなぎにしています。

（玄米麦ごはん）
日中暑くなる日が増えてきました。暑い時期になると、食欲がおち食のバランスが崩れがちです。麦には体を冷ます作用があり、暑くなる時期に主食の玄米（お米）と麦をセットにすることで、食欲が落ちにくくなると言われています。