今日のお昼ごはん

8 2019.1

小松菜とかちりの混ぜご飯と松かさ焼き 幼児部

  • 小松菜とかちりの混ぜご飯(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • かぶのくず煮
  • 白菜と菜の花のおかか和え
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(小松菜とかちりの混ぜご飯)
かちりは干しているため、歯ごたえ、噛みごたえがあり、噛むほどにおいしさが良く伝わってきます。園では「よく噛む」ことを推奨しています。


7 2019.1

鯛の梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の梅焼き
  • ビーフンソテー
  • ブロッコリーのごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(魚の梅焼き)
梅は昔から「梅はその日の難逃れ」と伝わる梅。病気やトラブルを遠ざけてくれる魔除けの食材です。


4 2019.1

鯛の西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の西京焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 人参しりしり
  • 千切り大根の酢の物
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(千切り大根の酢の物)
千切り大根は、普通の大根に比べて、ビタミンB1・B2、カルシウム、鉄分、食物繊維などを多く含んでいます。国産の大根を天日干しで作った千切り大根を使用しています。


28 2018.12

鰤(ブリ)の照り焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鰤(ブリ)の照り焼き
  • ぐる煮
  • キャベツの柚香和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

(魚の照り焼き)
魚は、ブリを使用しています。ブリは出世魚と言われ、縁起の良い魚です。来年の園児たちの成長を願い、今年の給食最後の日に使用しました。


27 2018.12

鯖のカレー風味揚げ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖のカレー風味揚げ
  • うの花炒り
  • 二色和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ごぼうとそぼろの混ぜごはんおにぎり

(二色和え)
よさこい有機の会より無農薬のブロッコリーを使用しています。ブロッコリーは、ビタミンCが豊富です。ビタミンCは、紫外線を浴びた肌の回復に効果があります。