今日のお昼ごはん

4 2018.12

焼き魚(シイラ)の野菜あんかけ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 焼き魚(シイラ)の野菜あんかけ
  • 厚揚げと大根の煮物
  • 二色和え
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(二色和え)
本日は、高生連より無農薬の小松菜を使用しています。小松菜の緑色と、白菜の白色で二色和えにしました。


3 2018.12

鮭の磯辺焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の磯辺焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • ブロッコリーの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、植物性たんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富です。


30 2018.11

ポークチャップ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ポークチャップ
  • きのこ和風スパゲティ
  • さつま芋の和え物
  • 果物(柿)
  • みそ汁

午後

  • 米粉の南瓜ケーキ

(果物・柿)
柿は、ビタミンCが豊富に含まれています。デザートとしても、なますや白和えなど料理にも使える果物です。


29 2018.11

炊き込みご飯と鯖の柚子みそ焼き 幼児部

  • 炊き込みご飯(五分づき米)
  • 鯖の柚子みそ焼き
  • じゃがいもの煮物
  • 小松菜のお浸し
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(炊き込みご飯)
混ぜご飯は人気です。本日は定番の炊き込みご飯ですが、きのこを加えてキノコご飯や色んな食材で炊き込みご飯ができます。


28 2018.11

煮魚(赤魚) 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 煮魚(赤魚)
  • 焼きビーフン
  • ブロッコリーの和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(焼きビーフン)
ビーフンはお米(うるち米)の粉から出来ています。野菜のだしを吸って、美味しく仕上がります。