今日のお昼ごはん

15 2018.10

鮭の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の柚庵焼き
  • 大豆の煮物
  • 青菜の磯和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(青菜の磯和え)
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にピッタリ。今回は子どもたちにも人気の高い磯の風味の和え物にしています。


12 2018.10

さわらの蒲焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • さわらの蒲焼き
  • 長芋と昆布煮
  • じゃこ和え
  • トマト
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 米粉のりんごケーキ

(じゃこ和え)
本日の和え物は、頭から尾まで丸ごと食べられるかちりを混ぜて、じゃこ和えにしました。一物全体を頂くことのできるかちりは、和え物にプラスするだけで、簡単にできますので、ぜひご家庭でも取り入れてみて下さい。        


11 2018.10

鮭のちゃんちゃん焼き風 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭のちゃんちゃん焼き風
  • ナスの煮物
  • 大根ナマス
  • みそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(魚のちゃんちゃん焼き風)
魚とたくさんの野菜を焼いて味噌味のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。食べなれている味噌味はいつ食べてもほっとする味です。 


10 2018.10

豆腐と海鮮の旨煮 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐と海鮮の旨煮
  • じゃがいものきんぴら
  • ブロッコリーの和え物
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(じゃが芋のきんぴら)
メークインは高生連より無農薬の“とうや”という品種です。煮崩れしにくいのが特徴です。


9 2018.10

豚肉の生姜焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豚肉の生姜焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • チンゲン菜のツナ和え
  • 果物(梨)
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(新高梨)
新高梨は、高知県を代表する梨です。糖度も高く、シャキシャキッとした歯ごたえが特徴です。