今日のお昼ごはん

2 2018.5

ちらし寿司と肉じゃが 幼児部

  • ちらし寿司
  • 肉じゃが
  • 小松菜の節和え
  • 果物(小夏)
  • みそ汁

午後

  • じゃこおにぎり

(ちらし寿司)
連休前のお楽しみメニューです。ちらし寿司は子ども達に大人気の一つのメニューです。子ども達の笑顔がいっぱいです。


1 2018.5

鰆の梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鰆の梅焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツの和え物
  • さつま芋の胡麻和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(大豆の煮物)
本日の大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして、大豆の香ばしさが口にひろがります。「畑の肉」とも言われる大豆は、たんぱく質が豊富です。


27 2018.4

鯖のおろしあん 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖のおろしあん
  • 炒り豆腐
  • ほうれん草とえのきの和え物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おからのケーキ

(具だくさん味噌汁)
お味噌は四万十町の井上麹店が国産の大豆を使い、愛情を込めて作って下さっているお味噌を使用しています。


26 2018.4

すりみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • すりみ焼き
  • 切干大根の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

(すりみ焼き)
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみを使用して作っています。


25 2018.4

鮭のパン粉焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭のパン粉焼き
  • いたどりの炒め煮
  • ピーマンの胡麻和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

(いたどりの炒め煮)
高知の山菜いたどりを使用しました。いたどりの酸味は下処理であく抜きをすると、酸味を除くことができます。