午前
午後
寒天豆乳プリン
(さつまいもご飯・柿の白和え) 本日は、主食と副菜に旬のさつま芋と柿を使用しております。さつま芋と柿の優しい甘みで、秋を感じる献立となっています。
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(さつまいもご飯・柿の白和え) 本日は、主食と副菜に旬のさつま芋と柿を使用しております。さつま芋と柿の優しい甘みで、秋を感じる献立となっています。
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おかかおにぎり
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寒天柚子ゼリー
(南瓜煮) 南瓜にはビタミンACE(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。
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菜飯おにぎり
(ポテトサラダ) 園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。
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梅ひじきおにぎり
(魚の西京焼き・サバ)
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。本日は、鯖を蒲焼きにしました。照り焼き風のタレでご飯のすすむ一品となっています。
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