今日のお昼ごはん

17 2022.1

鮭の香味焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の香味焼き
  • 糸こんにゃくの炒め物
  • キャベツのツナ和え
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

(味噌汁・味噌)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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14 2022.1

鯛の吉野煮 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の吉野煮
  • 春雨の炒め物
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のきな粉ケーキ

(ブロッコリーのごま和え)
ブロッコリーは抗酸化作用に優れ、ビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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13 2022.1

シイラの磯辺焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚の磯辺焼き
  • 炒り豆腐
  • ほうれん草のおかか和え
  • 豆乳汁

午後

  • おかかおにぎり

(炒り豆腐)
初月豆腐の国産大豆で作られた木綿豆腐を使用しています。大豆からは、豆腐だけでなく、納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。

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12 2022.1

豆カレーライス 幼児部

  • 豆カレーライス(五分づき米)
  • マカロニサラダ
  • 果物(みかん)

午後

  • うめひじきおにぎり

(マカロニサラダ)
本日は豆乳を使用してマヨネーズを作りマカロニサラダにしています。一味違ったマカロニサラダです。

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11 2022.1

鮭の西京焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭の西京焼き
  • ひじきの煮物
  • 白菜と昆布の和え物
  • みそ汁

午後

  • えびいりこおにぎり

(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しで作られています。お日様のエネルギーによってビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収が良くなります。

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