<豆腐の味噌煮>
豆匠庵の田舎豆腐と白菜を味噌で味付けして煮込みました。白菜の甘味が優しい味を演出しています。味噌はもちろん井上麹店の味噌を使用しています。

<豆カレーライス>
楽しみにしている園児も多いカレーライス。
本日のカレーには、豆やエビが入っており、普段と少し風味が違う仕上がりとなっています。

<具だくさんみそ汁>
味噌は、四万十の井上麹店の国産大豆で作った味噌を使用しています。
野菜をたくさん入れて、「食べるみそ汁」にしています。

<すりみ豆腐焼き>
宇佐もん工房のいわしのすりみに、豆匠庵の豆腐と野菜などを混ぜて焼いています。栄養価も高い一品です。

<南瓜の節和え>
夏から秋にかけて旬の南瓜。ホクホクしていて、甘みがあり、ふかしただけでも食べられますが、本日はかつお節とともに醤油で和えています。