今日のお昼ごはん

7 2023.6

鹿肉のカレーライス 幼児部

  • 五分づきご飯
  • 鹿肉カレー
  • じゃこサラダ
  • 小夏

午前

午後

  • 塩むすび

"(小夏)
高知の特産小夏は、白い部分(薄皮)を残して皮をむきます。白い薄皮が付いているほうが甘く、美味しくいただけます。"










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6 2023.6

厚揚げのスタミナ炒め 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 厚揚げのスタミナ炒め
  • 大根煮
  • ブロッコリーのごま和え
  • 豆乳汁

午前

午後

  • しそひじきおにぎり

""(ブロッコリーのごま和え)
ごまを加えることで風味と旨味がより一層増します。生のままで使うと消化に良くないですが、炒ったり擂ったりして使うと、香りと消化の吸収が良くなります。"






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5 2023.6

さばの照り焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • さばの照り焼き
  • こんにゃくの土佐煮
  • キャベツの梅和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

"(魚の照り焼き・サバ)
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。"









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2 2023.6

きびなごの唐揚げ 幼児部

  • 鶏ごぼう飯
  • きびなごの唐揚げ
  • ほうれん草の和え物
  • 具だくさん味噌汁

午前

午後

  • ココアプリン

"(ほうれん草の和え物)
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。"






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1 2023.6

肉豆腐 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 肉豆腐
  • 三色浸し
  • りんご
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

"(三色浸し)
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。本日は白菜・高生連の有機人参と一緒にお浸しにしました。"







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