今日のお昼ごはん

17 2023.5

豆腐のチャンプル 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 豆腐チャンプル
  • じゃが芋の煮物
  • ほうれん草のじゃこ和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • わかめおにぎり

""(豆腐チャンプル)
園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。大豆からは、豆腐だけでなく納豆や味噌、きな粉、醤油などいろいろな食品が作られます。"





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16 2023.5

鹿肉ハンバーグ 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鹿肉ハンバーグ
  • 大根のくず煮
  • ブロッコリーの和え物
  • 味噌汁

午前

午後

  • うめひじきおにぎり

"(鹿肉ハンバーグ)
本日は、普段なかなか味わうことの出来ない鹿肉を使用したハンバーグです。鹿肉は、牛肉や豚肉と比べ高たんぱく・低脂質で、エネルギーも低くヘルシーな食材です。鉄分も多く含んでいます。"






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15 2023.5

さばの梅焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • さばの梅焼き
  • ひじきの煮物
  • 白菜の磯和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

"""(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが多くなります。"





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12 2023.5

チキンカツ 幼児部

  • 玄米ご飯
  • チキンカツ
  • 茎昆布煮
  • 春キャベツのコールスローサラダ
  • 味噌汁

午前

午後

  • フルーツゼリー

"""(春キャベツのコールスロー)
本日は、旬の春キャベツを使用したサラダです。葉がみずみずしく柔らかく、うまみ成分のグルタミン酸が豊富で甘みが強いのが特徴です。免疫力を高める働きを持つビタミンCは、冬キャベツの1.3倍含まれていると言われています。          "





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11 2023.5

厚揚げの五目炒め 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • 南瓜のそぼろあん
  • ほうれん草のお浸し
  • 味噌汁

午前

午後

  • しそわかめおにぎり

""(南瓜のそぼろあん)
南瓜にはビタミンACE(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。"







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