今日のお昼ごはん

3 2024.10

魚の味噌マヨ焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の味噌マヨ焼き
  • ごぼうの炒め煮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 豆乳汁

午前

午後

菜飯おにぎり

(魚の味噌マヨ焼き)       園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。本日は、豆乳マヨネーズに木綿豆腐を加え硬さを安定させ、味噌を加えて魚に絡めて焼きました。            


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2 2024.10

ひじき入り豆腐つくね 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ひじき入り豆腐つくね
  • 大根の煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

午後

おかかおにぎり

(大根の煮物) 大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という2つの要素をもっています。葉には、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。            
         
     
       

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1 2024.10

魚の吉野煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 魚の吉野煮
  • 焼きビーフン
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午前

午後

寒天みかんゼリー

(ほうれん草の和え物)       ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。            
       


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30 2024.9

魚の柚子味噌焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 魚の柚子味噌焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツのツナ和え
  • 味噌汁

午前

午後

ちりめんわかめおにぎり

(ひじきの煮物)        園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが多くなります。                  




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27 2024.9

さつま芋カレーライス 幼児部

  • さつま芋カレーライス(五分づきご飯)
  • サラダ

午前

午後

寒天豆乳プリン

(さつま芋カレーライス)       園児から大人気のカレーライス、給食室から漂ってくるカレーの香りで「今日はカレーライスや」という声が聞こえてきます。本日は旬のさつま芋を使用しています。甘みがありホクホクとして、カレーにもよく合います。                  




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