午後
- 炊き込み風おにぎり
(プチトマト)
本日は、高生連より甘くて美味しいプチトマトです。食育では、しっかりとよく噛んで食べると胃が喜ぶよ、とお話ししています。プチトマトはトマトより皮が硬いので、よく噛むことがいつも以上に必要となります。
(プチトマト)
本日は、高生連より甘くて美味しいプチトマトです。食育では、しっかりとよく噛んで食べると胃が喜ぶよ、とお話ししています。プチトマトはトマトより皮が硬いので、よく噛むことがいつも以上に必要となります。
(具だくさん味噌汁・お味噌)
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
(鯖の味噌煮・生姜)
本日はこがね生姜を使用しました。香りと辛みが強く、抗酸化作用も抜群に強いです。魚の臭み消しとして使用しました。ピーマンの炒め物などにも加えるとピリッと辛くて美味しいです。一度お試しください。
(えびカレーライス)
本日は人気のカレーに有機の野菜がたくさん入っています。
(ナスの煮物)
茄子は体を冷やす夏野菜なので、夏バテに期待できます。美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。