今日のお昼ごはん

7 2022.6

しいらの照り焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • しいらの照り焼き
  • 筑前煮
  • 春雨の酢の物
  • みそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(春雨の酢物)
暑くなってくると、体が酸っぱいものをほしがりませんか?酢を味わうことで空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテ防止になります。

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6 2022.6

鯛の味噌焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 鯛の味噌焼き
  • 糸こんにゃくの炒め煮
  • キャベツのおかか和え
  • みそ汁

午後

  • しそわかめおにぎり

(鯛の味噌焼き)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。本日は鯛を味噌焼きにしております。

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3 2022.6

鶏ごぼう飯と鮭の塩焼き 幼児部

  • 鶏ごぼう飯(五分づき米)
  • 鮭の塩焼き
  • うの花
  • ブロッコリーのごま和え
  • みそ汁

午後

  • きなこケーキ

(うの花)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞った残り物です。しかし食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるにはもったいない食材です。本日のうの花の他に、ハンバーグやおやつ作りの時に入れてみると腹持ちもよくなります。

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2 2022.6

松かさ焼き 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 松かさ焼き
  • 大根煮
  • きゅうりの和え物
  • みそ汁

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(松かさ焼)
豆腐と鶏肉ミンチを使って味噌風味で仕上げています。ハンバーグのように、食材を混ぜた後にオーブンで焼いています。

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1 2022.6

豆腐のカレー煮 幼児部

  • 玄米麦ごはん
  • 豆腐のカレー煮
  • じゃが芋のきんぴら
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午後

  • 菜飯おにぎり

(豆腐のカレー煮)
麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。

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