今日のお昼ごはん

11 2024.9

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 麻婆豆腐
  • 茎昆布煮
  • ブロッコリーの和え物
  • 野菜スープ

午前

午後

寒天みかんゼリー

(麻婆豆腐)          園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。本日は味噌のコクとごま油の香りでご飯がすすむ、麻婆豆腐となっています。                  




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10 2024.9

鯖の生姜煮 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 鯖の生姜煮
  • じゃが芋の彩り炒め
  • 小松菜の和え物
  • 味噌汁

午前

午後

わかめおにぎり

(小松菜の和え物)         鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。                  




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9 2024.9

鮭の照り焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 鮭の照り焼き
  • 大豆の煮物
  • もやしと胡瓜の磯和え
  • 味噌汁

午前

午後

ちりめん菜飯おにぎり

(大豆の煮物)         園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。                  




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6 2024.9

和風麻婆茄子 幼児部

  • 菜めし(五分づきご飯)
  • 和風麻婆茄子
  • りゅうきゅうの酢の物
  • そうめん汁

午前

午後

米粉のココア蒸しパン

(りゅうきゅうの酢の物)
りゅうきゅうとはハスイモの茎の部分のことで、高知県の郷土料理によく使われる食材です。独特の食感を活かし、酢物や田舎寿司としてよく見かけますが、炒め物や煮物にすると、他の食材の旨みを吸った美味しい一品となります。                  




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5 2024.9

魚のケチャップソース 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 魚のケチャップソース
  • 冬瓜と豚肉の炒め物
  • キャベツの和え物
  • 味噌汁

午前

午後

おかかおにぎり

(冬瓜と豚肉の炒め物)       冬の瓜と書きますが、冬瓜の旬は夏です。冬まで保存がきくことから、冬の漢字が使われています。95%が水分で、低カロリーです。涼しげな見た目とさっぱりした味がまだまだ暑い今の季節にピッタリです。                      




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