今日のお昼ごはん

18 2018.5

魚(シイラ)のカレームニエル 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(シイラ)のカレームニエル
  • エビとトマトのスパゲッティ
  • 小松菜ともやしの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 鶏肉の炊き込みおにぎり

(エビとトマトのスパゲティ)
本日のスパゲティは、フルーツトマトと新玉葱の甘みで美味しく仕上がっています。


17 2018.5

鯖の味噌煮 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯖の味噌煮
  • じゃがいものキンピラ
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかかおにぎり

(鯖の味噌煮)
鯖は脂の多いお魚ですが、血液をきれいにしてくれる役割のあるEPAやDHAを沢山含んでいます。本日も上町池澤の美味しい鯖を使用しています。


16 2018.5

鮭のキノコ蒸し 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鮭のキノコ蒸し
  • 炒り豆腐
  • キャベツのツナ和え
  • みそ汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(炒り豆腐)
国産大豆で作った初月豆腐の豆腐を使用しています。今が旬のうすいの実も使用しています。


15 2018.5

ビビンバ風 幼児部

  • ビビンバ風
  • 厚揚げと大根の煮物
  • 果物(りんご)
  • わかめスープ

午後

  • 人参の蒸しパン

(ビビンバ風)
ビビンバのお肉はコクが出るようにお味噌を加えました。


14 2018.5

鯛の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯛の塩麹焼き
  • 糸こんにゃくの金平
  • 白菜の柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。塩麹を使い、魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。