（ひじきの煮物）
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しされたものです。お日様のエネルギーによってビタミンⅮが多く、カルシウムの吸収が良くなります。

（とうもろこし）
とうもろこしの季節がやってきました。高生連より旨みと甘みのあるとうもろこしです。

（鶏肉の唐揚げ）
鶏肉は、餌にもこだわりを持ち、育てられた鶏一番を使用しています。鶏肉料理の中でも、鶏の唐揚げは特に人気のメニューです。

（いんげんともやしの和え物）
高生連より高知県内産の無農薬のいんげんを使用しています。ごまと一緒に食べることで、抗酸化作用がアップします。

（ピーマン炒め）
ピーマン（大１個）には、レモン１個分に相当するビタミンⅭが含まれます。熱に弱いビタミンⅭですが、ピーマンにはビタミンⅭを熱から守る栄養素が含まれているので、加熱しても損失しにくいのが特徴です。