（麻婆豆腐）
カルシウムと良質たんぱく質を豊富に含みます。薬味を入れることで、香りと食欲が増します。子どもたちの人気のメニューの１つです。　

（糸こんにゃくの金平）
糸こんにゃくを煮物や炒めものにする時には、下茹でして、空炒りすると味がしみこみ、水っぽさもぬけて美味しくなりますよ。　

（キャベツのもろみ和え）
もろみ和えは、野菜と混ぜるだけで、簡単に出来上がります。ご家庭で、もう一品欲しいというときに、ぜひ作ってみて下さい。　

（さつま芋ごはん）
秋バテをご存知ですか？夏の冷たい食べ物によって、胃腸が弱って食欲がないことを秋バテと言います。旬の食材は、消化を助け、身体を温めてくれるので、秋バテ対策になりますよ。　　　

（豆腐の中華あんかけ）
本日は、野菜の中華あんにしています。あんかけは、冷めにくいので寒い季節に、おすすめです。