今日のお昼ごはん

3 2023.8

さわらの甘酢あんかけ 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • さわらの甘酢あんかけ
  • 焼きビーフン
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

"(焼きビーフン)
ビーフンはお米(うるち米)の粉から出来ています。野菜のうま味を吸って、美味しく仕上がっています。"



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2 2023.8

厚揚げのスタミナ炒め 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 厚揚げのスタミナ炒め
  • さつま芋の昆布煮
  • ブロッコリーの節和え
  • 豆乳汁

午前

午後

  • わかめおにぎり

"(ブロッコリーの節和え)
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。"




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1 2023.8

鯛の風味焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 鯛の風味焼き
  • 南瓜のそぼろあん
  • 白瓜のツナ和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • 梅ひじきおにぎり

"(白瓜のツナ和え)
白瓜は夏を代表する野菜の一つで、種の部分をくり抜いて使用します。シャキシャキとした食感が特徴で、胡瓜のように酢の物や漬物として調理されることが多いですが、加熱すると柔らかくなるため炒め物や煮物にしても美味しくいただけます。"



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31 2023.7

魚の柚子味噌焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 魚の柚子味噌焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツの昆布和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

"(大豆の煮物)
園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。"




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28 2023.7

チキンカレーライス 幼児部

  • チキンカレーライス
  • (五分づきご飯)
  • サラダ
  • スイカ

午前

午後

  • 米粉のココア蒸しパン

"(スイカ)
今が旬のスイカは、体にこもった熱を冷ましてくれる働きがあります。冷やしすぎると甘みを感じにくくなるので、食べる数時間前に冷ますとちょうど良いようです。"





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