（そうめん汁）
国産小麦のそうめんを使用しています。三つ葉の香りが香る温かいそうめん汁に仕上げ、美味しく食べられます。

（りゅうきゅうの酢の物）
りゅうきゅうはハスイモとも呼ばれ、高知の郷土料理にはかかせない食材です。大きな葉で雨や紫外線から茎を守り、影でもしっかりと育つ丈夫な野菜です。

（南瓜煮）
本日は、国産の栗将軍という南瓜を使用して煮物にしています。ホクホク感があり、甘みがあるので、とっても美味しく仕上がります。

（ピーマンの胡麻和え）
本日のピーマンは、「高生連」の有機のピーマンを使用しています。ピーマンに含まれるビタミンＣは、熱に強く、加熱しても壊れにくいです。

（ひじき入り豆腐つくね）
鶏ミンチに豆腐とひじき、野菜などを加え、たくさんの栄養がとれるようになっています。