今日のお昼ごはん

12 2017.5

鯛の梅焼き 幼児部

  • えんどうごはん(五分づき米)
  • 鯛の梅焼き
  • かぼちゃ煮
  • 白和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉のりんごケーキ

<えんどうご飯>
薄めの塩味にすると、うすいの実とお米の甘みで、おいしくいただけます。
うすいの実は高知県産を使っています。


11 2017.5

豆腐のみそ炒め 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐のみそ炒め
  • たけのこの煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • おかか昆布おにぎり

<たけのこの煮物>
本日のたけのこは、新物を使っています。
新物は実が柔らかく食べやすいので、園児のみなさんも残さず食べてくれています。


10 2017.5

鯵の照り焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯵の照り焼き
  • ごぼうのきんぴら
  • もやしときゅうりの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 青のりかちりおにぎり

<具だくさんみそ汁>
井上麹店の国産大豆でできたみそを使った、具だくさんみそ汁です。えのきやさつまいもから旨味や甘みのでたおみそ汁に仕上がっています。


9 2017.5

手作りがんも 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 手作りがんも
  • あん
  • じゃがいもの煮物
  • 青菜の節和え
  • 果物
  • みそ汁

午後

  • かつおおにぎり

<手作りがんも>
本日は、愛情たっぷりの手作りがんもです。
豆腐や野菜をたくさん使い、すりおろした長芋をつなぎにして揚げています。仕上げにあんをかけて完成です。


8 2017.5

赤魚の柚庵焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 赤魚の柚庵焼き
  • 高野煮
  • 千切り大根の酢の物
  • キャベツのごま和え
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<魚の柚庵焼き>
本日は、上町にある上町池澤からの新鮮な魚を使用しています。
照り焼きのたれに柚の酢を加えて、少しさっぱりとした仕上がりにしています。