今日のお昼ごはん

25 2017.4

鶏肉の唐揚げ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鶏肉の唐揚げ
  • 切干大根の炒め煮
  • アスパラのソテー
  • ほうれん草とえのきの和えもの
  • みそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<鶏肉の唐揚げ>
餌にこだわって育てた鶏一番の鶏肉を使い、園児から大人気の唐揚げにしました。


24 2017.4

鯵の香味焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 鯵の香味焼き
  • 大豆の煮物
  • 春雨の酢の物
  • カリフラワーの二色和え
  • みそ汁

午後

  • うめひじきおにぎり

<大豆の煮物>
大豆は、昔から「畑の肉」と言われている大豆。
筋肉などをつくる時に必要な、たんぱく質をたくさん含む食材です。


21 2017.4

鯛の塩焼き 幼児部

  • えんどうごはん(五分づき米)
  • 鯛の塩焼き
  • 春の五目きんぴら
  • 青菜のお浸し
  • みそ汁

午後

  • おからのケーキ

<えんどうごはん>
春の味、えんどうごはん。豆類には体をつくるために必要な、良質たんぱく質が豊富に含まれています。


20 2017.4

ハンバーグ 幼児部

  • 玄米ごはん
  • ハンバーグ
  • 大根の煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 十五穀おにぎり

<具だくさんみそ汁・ニラ>
ニラの香りは食欲がわき、食べると体も温まり、風邪の予防にも期待できます。


19 2017.4

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 麻婆豆腐
  • かぼちゃ煮
  • ビーフンの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 鮭とごまのおにぎり

<ビーフンの中華和え>
ビーフンの原料は米粉です。そのためクセがなく、味付けや調理方法次第でレパートリーが広がる食材です。いつもは炒めものにすることが多いのですが、今日は中華和えで登場です。