午後
- 磯風味おかかおにぎり
こだわりポイント
<ひな祭り>
本日はひな祭り。
新ごぼうや甘い人参が顔を出しています。
<ひな祭り>
本日はひな祭り。
新ごぼうや甘い人参が顔を出しています。
<豆腐の味噌炒め>
お味噌は四万十町のこだわりのお味噌を使用。ていねいに作ってくださっている手作りのお味噌は風味がよく、毎日のおみそ汁にも使っています。
<鶏肉の塩麹焼>
国産の鶏肉に発酵食品として注目されている「塩麹」で味付けをしています。
<糸こんにゃくのキンピラ>
中に入っているものは一見ひき肉に見えますが、高野豆腐をミンチ状にして、そぼろ風に甘辛く味付けをしています。
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