"（ごぼうの炒め煮）
本日は、噛み応えのあるごぼうの炒め煮です。根菜類は自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味を感じることができます。また、消化の手助けもしてくれます。　　　　　　　　"






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"（春雨の炒め物）
春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンＢなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。"





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""（ピーマンのじゃこ炒め）
じゃこは頭から尾まで丸ごと食べられ、手軽にカルシウムやビタミンⅮを摂取できます。和え物や炒め物、混ぜご飯などにプラスするだけで簡単にできるので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。"




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"（夏野菜カレーライス）
本日のカレーは、南瓜・なす・ズッキーニなど旬の夏野菜を使用した、野菜たっぷりのカレーとなっています。"






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"（胡瓜と切干大根の和え物）
夏が旬の胡瓜は、熱くなった体を冷やしてくれたり、むくみの解消に役立つカリウムが豊富に含まれています。これからの季節、積極的に取り入れたい食材です。"





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