2 2022.9

ゴーヤチャンプルー幼児部

玄米麦ごはん
ゴーヤチャンプルー
南瓜の煮物
トマトの和え物
みそ汁

午後

フルーツゼリー

（トマトの和え物）
トマトは3大抗酸化ビタミン（βカロテン、ビタミンＣ・Ｅ）を含み、血液を健康にしてくれる作用が期待できます。

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1 2022.9

さつま芋ご飯と鯖の塩焼き幼児部

さつま芋ご飯（五分づき米）
鯖の塩焼き
きゅうりの炒め物
パプリカの和え物
みそ汁

午後

おかかおにぎり

（胡瓜の炒め物）
胡瓜には、苦み成分が含まれています。胡瓜を板ずりすることで苦みを減らすことが期待できます。

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31 2022.8

厚揚げの味噌炒め幼児部

玄米麦ごはん
厚揚げの味噌炒め
じゃが芋の煮物
キャベツのおかか和え物
みそ汁

午後

菜飯おにぎり

（厚揚げの味噌炒め）
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜のうまみを吸って、美味しく仕上がっています。本日は味噌炒めにしています。

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30 2022.8

しいらのカレームニエル幼児部

玄米麦ごはん
しいらのカレームニエル
茄子の煮物
小松菜の梅和え
みそ汁

午後

しそわかめおにぎり

（小松菜の梅肉和え）
梅肉和えは、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなっております。本日は小松菜と人参に梅肉を和えています。

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29 2022.8

鰆の塩麹焼き幼児部

玄米麦ごはん
鰆の塩麹焼き
糸こんにゃくの炒め物
キャベツのツナ和え
みそ汁

午後

かつおひじきおにぎり

（魚の塩麹焼き）
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復、免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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