今日のお昼ごはん

4 2024.7

キーマカレー 幼児部

  • キーマカレー
  • (五分づきご飯)
  • サラダ
  • りんご

午前

午後

  • 塩むすび

(キーマカレーライス)        子ども達から大人気のカレーライス。キーマカレーはひき肉を使用したカレーを指します。ドライカレーとよく間違われますが、ドライカレーは日本生まれの汁気のないカレー料理です。

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3 2024.7

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 麻婆豆腐
  • 南瓜煮
  • ブロッコリーの節和え
  • 春雨スープ

午前

午後

  • 菜飯おにぎり

(南瓜煮)           夏に収穫の旬を迎える南瓜は、抗酸化作用があるとされるビタミンが豊富に含まれています。夏の強い日差しによりダメージを受けるお肌や体のケアのために積極的に取り入れたい食材です。

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2 2024.7

鶏肉のカレーパン粉焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 鶏肉のカレーパン粉焼き
  • 和風スパゲティ
  • 小松菜とひじきのサラダ
  • 味噌汁

午前

午後

  • おかかおにぎり

(小松菜とひじきのサラダ)       本日のサラダは、鉄分が豊富な小松菜と、カルシウム・食物繊維などが豊富なひじきにツナを加え、豆乳マヨネーズで味付けしました。

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1 2024.7

さばの香味焼き 幼児部

  • 玄米麦ご飯
  • 魚の香味焼き
  • こんにゃくの炒め煮
  • もやしと胡瓜の柚子和え
  • 味噌汁

午前

午後

  • しそわかめおにぎり

(魚の香味焼き・サバ)
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。

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28 2024.6

酢鶏 幼児部

  • チャーハン(五分づきご飯)
  • 酢鶏
  • 青梗菜の和え物
  • 春雨スープ

午前

午後

  • お好み焼き

(青梗菜のじゃこ和え)      チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉物野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。

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