（二色和え）　　　　　　　　　　
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーの和え物です。カリフラワーのビタミンＣは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。
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（一汁三菜）　　　　　　　　　　　
一汁三菜をそろえることで、バランスよく栄養素を摂取することができます。野菜や海藻を一緒に摂ることで、ごはん・魚・肉が体内でスムーズに使われます。
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（鯖の塩焼き）　　　　　　　　
本日は、青魚の鯖を使用しています。青魚に含まれるEPAとDHAは、記憶力や学習能力の向上、視力の回復などの効果が期待できます。積極的に摂り入れたい食品です。
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（麻婆豆腐）　　　　　　　　　　
初月豆腐の国産大豆を使用して作られた、こだわりの豆腐を使用しています。香味野菜と味噌の香りで小さいお子さんでも食べれる麻婆豆腐です。
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（キャベツの梅和え）　　　　　　　
梅肉で和えることで、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなっています。
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