（すりみ焼きのあんかけ）
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみを使用して作っています。本日は、冷めにくいあんかけをかけています。

（大豆の煮物）
園の大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして、大豆の香ばしさが口にひろがります。「畑の肉」とも言われる大豆は、たんぱく質が豊富です。

（鶏肉の唐揚げ）
鶏肉は、鶏一番を使用しています。餌にこだわりをもち、育てられたお肉です。鶏肉料理の中でも、鶏の唐揚げは子どもたちにとって人気のメニューです。

（じゃが芋のカレー炒め）
本日のメークイン、玉葱、人参は、高生連さんの有機野菜を使用しています。

（白和え）
白和えは豆腐やお味噌を使用しているため、栄養価が高くなります。緑黄色野菜のほうれん草、人参を入れてビタミンやミネラルも摂れる一品となっています。