（大豆とひじきの煮物）　　　　　　　　園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多くなります。        

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  （みかん）　　　　　　　　　　みかんは、風邪予防に期待のできるビタミンＣが豊富に含まれています。手軽にビタミンを摂ることができます。        
 
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（麻婆豆腐）　　　　　　　　　　園で使用している豆腐は、初月豆腐の国産大豆で作られた無添加豆腐です。大豆からは、豆腐だけでなく納豆や味噌・きな粉・醤油などいろいろな食品が作られます。          
 
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（味噌汁）
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。          
   
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（切干大根の煮物）　　　　　　　切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。          
   
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