- 玄米ご飯
- さわらの塩麹焼き
- 五目ひじき
- キャベツの和え物
- 味噌汁
午後
- ちりめんわかめおにぎり
（魚の塩麹焼き）
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。
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