７月22日(水）
３年前に大阪で出会った永堀先生をお招きして
地域の子育て中のお母さん対象の
子育て講演会を行いました
参加型の講演会でしたのであっという間の９０分でした
アンケートを永堀先生に送りしたので夏休み中には
質問の答えをいただき公開させていただきます
今日の１品目は
胡瓜の味噌和え
いつものように胡瓜を切って塩をします
水で洗ってから絞り、軽く酢をしてからもう一度絞ります
お酢を少々と味噌と鰹節を入れて出来上がりです
２品目は
定番のだし巻き卵
３品目は
かぼちゃの煮物
だしを取り３倍つゆとみりんで煮るだけです
４品目は
オクラのそのまま煮
の野菜がサニーマートでも販売されています
さっそく山下農園のオクラを買いました
だしを取り３倍つゆで煮るだけです
５品目はぶりの塩焼きです
塩を振ってグリルで焼くだけです
