7月28日（火）
今日は午後から休みをいただいて
「TOC」
の講演会に参加しました
TOCとは制約理論・・・なにか難しい用語ですが、
収益を上げるために製造業や土木建築業によく取り入れられているようです
今回の講演をお聞きし、業種が違っても取り入れると成果がでると確信しました
保護者の皆さんに喜んでいただける幼稚園にするために
現状のままでいい・・・
時代とともに保護者の皆さんの幼稚園に求めるものも変化しています
幼稚園も子どもたちの心身共に健全な成長のため
変えてはならないもの
変えなければならないものがあります
保護者の皆さんはどのような理由で幼稚園を選ばれたのか？
保護者の皆さんに選ばれる幼稚園を目指して
新たな取り組みにも挑戦したいと考えています
さて、今日の1品目は
茄子の煮物
だしと三倍つゆを入れ活力鍋で茄子を煮ました 一瞬で出来上がりです
2品目は
冷凍のいわしとひじきのハンバーグ
フライパンで焼くだけです
3品目は
胡瓜とツナのサラダ
胡瓜はスライスして塩を振り掛けます
水で流してよく絞ります
塩コショウしてマヨネーズを入れよく混ぜます
4品目は
ズッキーニとやりいかの炒め物
ズッキーニを輪切りに切り、塩コショウしてオリーブオイルで炒めます
ズッキーニに火が通ったら一度皿に移します
フライパンにバターを足し、
やりいかを入れて白ワイン、塩コショウで炒め皿に移します
たまねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒めます
火が通ったらズッキーニとやりいかを戻し
にんにく醤油を入れて出来上がりです
