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いただいています。ありがとうございます！
昨日は四万十市に行った帰りに、黒潮町に寄りました。
今年の10月に桜井幼稚園が認定子ども園に移行計画中
はお伝えしていましたが、高知市議会の3月議会で22年度
予算が承認されると確定になります。
そこで念願の自園での給食の提供ができます。
給食にこだわりたいのは地産地消！
天日干しの近海の海水塩
無農薬・無化学肥料で栽培したお米と野菜
近海の魚
もちろん各種調味料にも・・・と考えています。
そこで、生産者を訪問して見学させていただき、
その方の取り組みや考え方をお聞きしたいと考えています。
昨日は日曜日でお会いできないかと思いましたが、
お一方お会いできました。
最初は、黒潮町（旧大方町）の海工房さんです。
続いて黒潮町（旧佐賀町）の土佐のあまみ屋さんです。
海水班長の宮崎さんに中を案内していただきました。
試食に完成前のお塩もいただきました。
自宅で天日干しをしていただきます。
すばらしい景色です！
高知にはたくさんすばらしい景色や食材がたくさん
ありますね！
そしてすばらいし取り組みをされている方も・・・
最後に黒潮町（旧佐賀町）のソルトビーさんです。
パパクラブや子育てサークルの皆さんと見学や
体験に来たいと思います。
ぜひ、ご家庭の塩も地元の海水を天日干しした
塩に変えてください！
ミネラルいっぱいで
子どもが元氣になること間違いなしです！
P.S.岩塩もいいですが、やはり高知は海水塩でしょう！
