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今週は子育て支援講演会でお越しいただきました
ナチュラルハーモニー代表の河名秀郎さんと高知の農家さんを訪問しました
最初の訪問は土佐町のさとう農園さん、河名秀郎さん、ジョン・ムーアさんから
土作りの大切さをお聞きし、一緒にこれからの農業のあり方を考えました
昼食は土佐町のぼっちり堂でランチをいただきました
古民家を改装したお店です
なんと高知はせまくてオーナーの川村さんは長男が高知工業でお世話になり、
三女が国際デザイン・ビューティカレッジでお世話になった包国校長先生の甥になるそうです
ランチも身体に優しくとても美味しですよ
午後からはいく農園さんと北村さんを訪問しました
ここでも話題は土です
ジョンさんは平気で土を食べて良い土かどうかを判断されます
畑の土、山の土、田んぼの土、それぞれ違うんですね！
北村さんからは嶺北で農業を学んで独立し、山を購入し青年のお話をお聞きしました
6日火曜日は桜井幼稚園にて河名秀郎さんの講演会です
内臓は全て大事なんですが、内臓の位置がなかなか分かりにくいので
内臓の位置の分かるエプロンを作られたそうです。
午後からは同友会でお世話になっています株式会社八千代さんのグァバ茶農園、
香南市の塩次さんの農園「ベジライフ ファーム」を訪問しました
西川社長さんは将来このグァバ茶農園で障害者の方を雇用をされたいそうです
すばらしですね！
塩次さんは農業三年目だそうです、しかし、しっかりとしたビジョンを持たれていて
将来が楽しみです！
夜はエイネの谷口江利香さんがス・ルラクセにて発酵の勉強会と
発酵食品を使った料理の夕食会を企画していただきました
食前に河名秀郎さんに発酵についてのレクチャーをしていただき、
ス・ルラクセのオーナーが作られた塩麹や甘酒をふんだんに使った料理をいただきました
オーナーの山本さん、美味しい料理をありがとうございました
7日水曜日は高知県ではナチュラルハーモニーの唯一の取り引き先梼原の「かみこや」さんを訪問しました
梼原の町から車で10分程度の山沿いに「かみこや」さんがあります
なんと、のりまで自然の「トロロアオイ」を栽培して和紙を製作されています
河名さん、ロギールさん、ジョンさんがこの場所で出会うのは素敵ですね！
「かみこや」さん素晴らしいです！ぜひ皆さんも一度ご家族で泊まりに行ってください！
先ほどの「トロロアオイ」をつぶして水につけるてのりを作られています
帰りに春野の長崎さんの農園を訪問しました
河名秀郎さん、谷口江利香さん、ジョンムーアさん、そしてジョンさんの奥さんの恵子さん
ロギールさん、奥さんの千賀子さん、高南メディカルの宮本さんありがとうございました！
これからも無農薬・無肥料、自然栽培に取り組まれている農家さんを応援し、
幼稚園の給食も将来は１００％自然栽培の野菜にしたいと考えています！
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