7月3日（木）
今日は同友会の共育講座がありました
「自分を知り、成長させる交流分析①」と題して
人・
みらい研究所の筒井典子先生の講座でした
交流分析？
交流分析の信条は
「過去と他人は変えられない。変えられるのは”いま、ここ”にいる自分だけ」
本当にその通りですね！
交流分析の基本的な考えは
①人は誰でもOKである
②誰もが考える能力を持つ
先生から概要をお聞きしたあと
ストロークの演習をグループに分かれてしました
ストローク？
ストロークとは相手から受ける刺激のこと
肯定的なストロークの与え方と受け方の実践です
肯定的なストロークを皆さんから頂いた時はすごくいい気持ちになりました
筒井先生ありがとうございました
さて、6月30日（火）のメニューです
1品目は
料亭の10色ひりゅうず
生協の冷凍を白だしで煮込みました
2品目は
鮭のムニエル
これも生協の冷凍の鮭です
オリーブオイルで炒めて、にんにく醤油で仕上げます
3品目は
ジャガイモのカレーソース味
久々につくりました これはいけます！
ジャガイモを蒸します
蒸したジャガイモを一口大に切り
みじん切りのたまねぎと塩、コショウ、カレーパウダーで出来上がり
4品目は
定番のピーマンの胡麻和え
今回はこだわり味噌を少し入れてみました
